vrijdag 21 september 2012

Mickey wie?

Linda, kan ik bij jou een taart bestellen?
 Tuurlijk, wat voor 1?
Een Mickey Mousse
 Hihi, dan weet ik al wat voor vulling er in moet, gniffel gniffel...

Oke, een hoog 'bakker heeft u ook worteltjestaart-gehalte', maar in plaats van Mousse moest het natuurlijk Mouse zijn, en de vulling was gewoon banketbakkersroom.

Leuk als mensen je na een tijdje nog weten te vinden, deze taart ging namelijk naar een hele gezellige collega waar ik afgelopen voorjaar mee mocht werken! Na een barbietaart voor dochter Maud, kreeg zoon Viggo ook een Tielse Taart, een eetbare dan welteverstaan ;)

Ow, en deze foto heb ik van haar facebook gepikt, dus ik ben niet verantwoordelijk voor het prikken van (goddank slechts 1) kaars in de taart ;) Hoe moet dat als hij 12 wordt?!

Verder heb ik ook nog een foto van een heerlijke chocolade mud-taart! Klinkt misschien niet echt aantrekkelijk (mud = modder) maar smaakt als hemelse modder hoor!

Hier kun je goed zien dat de taart niet door en door gaar is, dat zou hem juist heel droog maken. Hij is smeuïg, klef en superchocoladerig (ja dat is een woord) en de topping is een roomkaasglazuur.

Deze heb ik gemaakt omdat mijn schoonzus en zwager op visite kwamen, van hen kreeg ik nog dit superleuke iets verlate verjaardagscadeau helemaal uit zweden;

Leuk he, echte cupcake-theedoeken! Die mogen pronken in de keuken, maar niet gebruikt worden hoor, stel dat ze slijten dan moeten zwager en schoonzus helemaal terug naar Zweden om nieuwe te halen ;)

Fijn weekend, tot blogs!
Groetjes Linda

woensdag 12 september 2012

Oude taart

Het is best druk geweest de afgelopen weken, en hieronder heb ik nog wat taartfoto's die ik nog niet geplaatst had. Inmiddels is het dus wel 'oude taart' ;-)

Deze taart was voor een voormalig collega, haar dochter had deze taart als verrassing besteld. Zoals gevraagd heb ik er een 'snoezige' taart van gemaakt!


De volgende twee taarten waren ook weer voor een voormalig collega, leuk dat ze me nog steeds weten te vinden. Voor sommige maak ik al jaren de verjaardagstaarten van hun kinderen. Zo ook onderstaande. Papa en twee kinderen uit dit gezin zijn allemaal vlak bij elkaar jarig, en dit jaar werden ze bij elkaar opgeteld 50 jaar! Reden voor en gezellig feestje en taart natuurlijk.


Papa werkt bij Friesland Campina, iets met kaas (sorry Mirjam ik weet niet meer wat) Dochter Maureen houdt erg van zwemmen, en Thijmen is gek op zijn DS.




En last but not least werd mijn eigen papa gisteren 72. Dit werd afgelopen weekend alvast gevierd. Erg lastig om een taart te bedenken als je er al zo veel voor hem gemaakt hebt, en het was ook behoorlijk warm het weekend, geen ideaal weer om met marsepein te werken. Daarom heb ik het vrij basic gehouden, en een kersentaart gemaakt. Mijn vader is nl een fan van de echte Tielse kersen. Helaas is dat seizoen al weer voorbij, dus moest hij het met kersentaartvulling doen.
Zo, nu ben ik weer een beetje bij wat betreft de taarten, tot de volgende keer maar weer!
Groetjes Linda


dinsdag 11 september 2012

Hieperderpiep...

Het is even geleden, dus ik heb flink wat in te halen om te posten hoor!
En laat ik dan eerst maar eens beginnen met mijn eigen verjaardagstaart. Geen marsepein voor mij dit jaar. Ik ben nog steeds zo verliefd op mijn taartrand dat er weer een 'pie' moest komen.
De reacties op de vorige bananen-roomtaart waren zo lovend dat ik die weer gemaakt heb, maar nu met geschaafde chocolade bovenop ipv pecannoten.
Dit zijn zelfgemaakte tompoucen, maar dan gevuld met aardbeienmousse.

Dit zijn zogenaamde 'bakkersballen' naar een recept van Rudolph van Veen. Gemaakt van restjes koek en cake aangemaakt met rum en jam en dan door de gesmolten chocolade gehaald.
Tja, moet ik nog meer zeggen ;) Ik werd dit jaar verrast met een uithangbord en een heuse cadeaumand, gevuld met leuke taartspulletjes en als klapstuk:     



Alsof dat alles nog niet genoeg was mocht ik op mijn verjaardag mijn grote, kleine man voor zijn allereerste keer naar de peuterspeelzaal brengen! En zoals je ziet had hij er zin in. Daar ging hij helemaal trots met zijn rugzakje. 

 Hehe, dat zit er weer op. Ik ben dan wel geen twintiger meer, ik voel me nog best 'jong belegen'!
Tot de volgende blog! groetjes Linda