Voor de verjaardag van vriendlief vroeg ik hem wat hij wilde; ach ja, kijk maar, niet te moeilijk hoor... Hm, dat betekend dat ik mooi zelf kan kiezen :) Resultaat; een chocolade-ganache taart met frambozen,
en een stroopwafel kwarktaart.
Via een inmiddels gewaardeerde klant kreeg een taart-opdracht van een onbekende. Een verjaardagstaart voor een 9jarige dame die gek is op basketbal. Pfff moeilijk! Dus ik heb internet afgestruind voor ideeën en kwam op deze 'houten vloer met basketbal en shirt. De eerste versie vond ik niet echt leuk genoeg voor een meisje, dus daarom een handvol gekleurde confetti erbij en klaar:
Deze foto kwam ik ook nog tegen, een oefentaartje om het chocolade ganache recept uit te testen: unaniem besluit van het testpannel (dat uit slechts twee personen bestond) Heerlijk!!
En dan, last but certainly not least! De taart voor het 35jarig huwelijk van mijn lieve ouders! Ze hadden nooit een bruidstaart gehad en mijn moeders bruidsboeket bevatte 35 jaar terug rode en oranje gerbera's. De bovenste taart was gevuld met chocolademousse en kersenjam. En de onderste taart met rodevruchtenmousse en aardbeienjam.
Het fotolijstje was een beetje een last-minute project, en was niet helemaal uitgehard zoals ik hoopte, maar bleef gelukkig wel recht op staan. De foto erin heb ik met mn foodprinter geprint. Theoretisch zou je alles dus kunnen eten. Maar de taart is toch echt lekkerder dan de decoratie ;)
Zo, hehe! Dat was weer een aardig rijtje, nu op naar de kerstdagen waar ongetwijfeld weer een hoop heerlijkheden genuttigd gaan worden.
Dus, voor jullie allen die dit lezen; hele fijne feestdagen, en tot volgend jaar!
Oh dat is weer een rij prachtige taarten (en van sommige weet ik dat ze erg lekker waren! ;-) )
BeantwoordenVerwijderengeweldig al die taarten, zo lui ben je dus eigenlijk niet geweest hihi, en het gelatine drama hebben we volgens mij allemaal wel eens gehad hihi lol, het maakt de smaak zoals je zegt niet minder en hij ziet er heel super mooi uit net als de rest trouwens
BeantwoordenVerwijderenHee Lin,
BeantwoordenVerwijderenZie ik zomaar ineens dat er weer een blog op staat! Wat dat betreft kun je mij tegenwoordig ook wel lui noemen...
En die bananentaart zag er mooi uit en smaakte heerlijk, dus dan heb je de belangrijkste dingen toch al gehad.
Who cares about de gelatine!
x Laura